Authenticité

L'armagnac tire sa personnalité unique de l'amalgame du terroir et des cépages qui donnent les meilleurs vins de chaudière mais aussi du savoir-faire de l'homme : conduite de l'alambic lors de la distillation, choix du bois pour l'assemblage des fûts, durée de vieillissement, placement des millésimes dans les chais en fonction des variations d'hygrométrie et de température, oxygénation ...

L'armagnac de Poutëou est le fruit de cette connaissance acquise par les anciens et transmise de père en fils.

chai de vieux Mégnin